O projeto “Aguiarnature Sabores”, que promove a gastronomia local, tem vindo a desenvolver várias iniciativas que potenciam o consumo de produtos típicos da região aguiarense. Agora, o desafio é outro. Criar um símbolo gastronómico do concelho. Nesse sentido, a autarquia convidou as pastelarias locais a apresentar bolos doces e salgados, inédito e inovadores, com vista à eleição do melhor, mais saboroso, e que melhor dignifique a localidade.

Também os restaurantes têm sido convidados a participar em ações de promoção das próprias iguarias do concelho.
“Foram apresentados alguns produtos interessantes, no último mês, e pretendemos, agora, eleger os que mais se evidenciaram para, então, no próximo ano, passarmos à promoção e identificação do produto”, referiu Duarte Marques, da autarquia aguiarense.

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Leia o artigo na íntegra na edição nº 18, nas bancas

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