A produção de mel está a crescer no concelho. Apesar de haver poucos profissionais que se dedicam a tempo inteiro a esta atividade, a produção, que se situa entre as 50 e 100 toneladas, está a aumentar, assim como a qualidade do produto final.

O “Notícias de Aguiar” foi conhecer algumas produções de mel de pequenos e médios empresários, que se dedicam à venda direta ao cliente, principalmente através de feiras e eventos temáticos, ou ao escoamento a granel, para grandes superfícies ou para exportação.

Apesar de todos dizerem que o seu mel é o melhor, a verdade é que a qualidade, em Vila Pouca de Aguiar, praticamente não varia de produtor para produtor, dadas as condições climatéricas e florais existentes… Até porque, no final de contas, quem produz o mel são as abelhas!

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Reportagem completa na edição nº 48, nas bancas

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