Cabrito, castanhas e cogumelos, foram os três produtos estrela durante os três dias da Mostra Gastronómica de Vila Pouca de Aguiar. Mais de uma centena de restaurantes colocaram à mesa os produtos típicos de outono, num evento que pretende destacar a gastronomia aguiarense.
Miscarada, cabrito com castanhas, aveludado de perdiz, arroz de cogumelos silvestres, sopa de castanha e maronesa grelhada com castanhas e cogumelos foram alguns dos pratos que as mais de uma centena de restaurantes serviram durante a 22ª edição da Mostra Gastronómica do Cabrito, Castanha e Cogumelos e a Feira dos Produtos de Outono, que decorreu de 01 a 03 de novembro, no concelho de Vila Pouca de Aguiar.
O evento celebrou o Outono e colocou em destaque a gastronomia aguiarense. Além do cabrito, das castanhas e dos cogumelos, reis do certame, mais produtos da terra figuraram no cardápio, tais como a vitela maronesa e a batata da montanha.
A par da gastronomia, também decorreu no primeiro fim de semana de novembro a Feira de Produtos do Outono no Mercado Municipal onde foram muitos aqueles que optaram por adquirir os melhores produtos desta altura do ano.
Durante os três dias, foi realizado ateliês infantis sobre “O Cogumelo e a Castanha em Arte”. No sábado, decorreu um workshop de culinária para as famílias com o chef de cozinha Marco Gomes. No último dia do evento decorreu o Magusto Popular animado com concertinas, “Borga e Companhia”, num ambiente tipicamente transmontano. A animação esteve a cargo do Grupo de Cantares Aguavelames e pelo Grupo de Cantares ACREPES. Na biblioteca municipal está patente uma exposição sobre o tema ‘Cabrito, Castanhas e Cogumelos’ com trabalhos dos alunos dos Jardins de Infância e 1ºciclo do concelho.
O acontecimento gastronómico foi organizado pelo Município de Vila Pouca de Aguiar e pela empresa intermunicipal Empreendimentos Hidroelétricos do Alto Tâmega e Barroso (EHATB).
